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Pasta Al Carbonara

26 fév 2006

Les ingrédients nécessaires :

500 gr de pâtes (de préférence des farfalles)
200 gr de lardons
25 cl de crème fraîche liquide
2 citrons jaunes
80 gr de parmesan
poivre du moulin

Faire chauffer un grand volume d’eau dans une marmite.
Pendant ce temps presser le jus d’un citron et demi. Réserver le demi citron restant.
Dans un bol mélanger le jus de citron [...]


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