Archives de la catégorie « Cuisine »

Schwarzwald

25 Déc 2007

Ingrédients : 3 escalopes de dinde Du gigembre Du combava Une poignée de pousses de soja Un citron et demi Une ou deux carottes Un demi oignon Persil plat Différentes variétés de raisin sec Du riz Du poivre (ou un mélange poivre et baie rouge) Ustensils : Un couteau effilé Un wok Un rice cooker […]

Bon appétit chez vous

Pasta Al Carbonara

26 Fév 2006

Les ingrédients nécessaires : 500 gr de pâtes (de préférence des farfalles) 200 gr de lardons 25 cl de crème fraîche liquide 2 citrons jaunes 80 gr de parmesan poivre du moulin Faire chauffer un grand volume d’eau dans une marmite. Pendant ce temps presser le jus d’un citron et demi. Réserver le demi citron […]

Cher lecteur, A partir de ce jour tu trouvera régulièrement (normalement hebdomadairement) une recette pour cuisiner les aubergines. Alors on commence aujourd’hui avec l’omelette aux aubergines. Pour 4 personnes (ou 2 avec un bon coup de fourchette) Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 2 aubergines 1 oignon 6 oeufs 2 cs […]


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