Archives de la catégorie « Cuisine »

Schwarzwald

25 Déc 2007

Variation sur un même thème

11 Déc 2007
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Sauté de dinde au gigembre, combava, soja, carotte, raisin sec, oignon et citron

19 Nov 2007

Ingrédients : 3 escalopes de dinde Du gigembre Du combava Une poignée de pousses de soja Un citron et demi Une ou deux carottes Un demi oignon Persil plat Différentes variétés de raisin sec Du riz Du poivre (ou un mélange poivre et baie rouge) Ustensils : Un couteau effilé Un wok Un rice cooker […]

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Festival de couleurs et de saveur

21 Mai 2006

Bon appétit chez vous

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Pasta Al Carbonara

26 Fév 2006

Les ingrédients nécessaires : 500 gr de pâtes (de préférence des farfalles) 200 gr de lardons 25 cl de crème fraîche liquide 2 citrons jaunes 80 gr de parmesan poivre du moulin Faire chauffer un grand volume d’eau dans une marmite. Pendant ce temps presser le jus d’un citron et demi. Réserver le demi citron […]

Manguez-moi, manguez-moi !

11 Fév 2006
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Aubergines, je vous aime à l’omelette

7 Jan 2006

Cher lecteur, A partir de ce jour tu trouvera régulièrement (normalement hebdomadairement) une recette pour cuisiner les aubergines. Alors on commence aujourd’hui avec l’omelette aux aubergines. Pour 4 personnes (ou 2 avec un bon coup de fourchette) Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 2 aubergines 1 oignon 6 oeufs 2 cs […]


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