Un mélange pêle-mêle de quelques réflexions, humeurs, photographies et autres élucubrations …
Cher lecteur,
A partir de ce jour tu trouvera régulièrement (normalement hebdomadairement) une recette pour cuisiner les aubergines.
Alors on commence aujourd’hui avec l’omelette aux aubergines.
Pour 4 personnes (ou 2 avec un bon coup de fourchette)
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
Battre les oeufs en omelette dans un bol, saler, poivrer (ajouter le zeste d’un citron si vous avez un citron et une râpe).
Eplucher les aubergines et les couper en dés grossiers.
Eplucher l’oignon et l’émincer finement.
Faire chauffer une poêle avec l’huile et faire revenir l’oignon pendant une minute. Ajouter les dés aubergines et faire revenir le tout pendant un quart d’heure (en remuant régulièrement) jusqu’à ce que les aubergines soient bien moelleuses.
Rajouter une pointe de lait (ou à défaut d’eau) dans les oeufs et battre une dernière fois l’ensemble.
Verser les oeufs sur les aubergines. Faire cuire l’omelette pendant environ 5 minutes et servir.
Intéressante lecture d’un article du journal Le Monde selon lequel il y aurait en France 6 à 7 millions de blogs »actifs » – soit un Français sur dix qui aurait créé son blog !
Bien sûr Alphonse …
Update suite à l’ampleur prise par la lecture cet article dans la blogosphère
A lire :
Dans le monde des troisièmes couteaux
Pour les banquiers de la City
Spécialistes des fusions-acquisitions
Qui pour 3 000 d’entre eux
Toucheront des primes supérieures au million
J’aime beaucoup cette citation les banques d’affaires ont appris à gérer les attentes de leurs cadres
, c’est tellement joliement dit qu’il n’y a rien ajouter.
A lire :
Oups je voulais évidemment m’élever contre l’offense
faites à Augusto Pinochet obligé de se soumettre à son tour à un « fichage » (prise de photos et relevé d’empreintes). Notons tout de même que les policiers n’ont pas eu l’indélicatesse d’aller jusqu’à le convoquer au commissariat de quartier mais se sont gentillement déplacés à son auguste domicile.
A lire :
… ou comment Jacques Séguéla a retourné sa veste selon Libé et le Canard Enchaîné en réécrivant en catastrophe
dans son dernier opus le portrait de Vincent Bolloré qualifié initialement de charognard
et de vautour
et accusé d’user de mensonges
pour finalement devenir un oiseau rare
. Ceci n’ayant évidemment aucun lien avec la prise de contrôle par ce dernier de Havas maison de la boîte de pub Euro RSCG dont le vice-président et l’un des fondateurs est un certain Jacques S. .
Il semblerait que le vautour soit bientôt un oiseau rare …
A lire :
Mieux vaut Miss France qu’un film de violence
(Geneviève de Fontenay, philosophe moderne)
regardera avec amusement qui veut des millions dans sa gueule
Quand on paye 15 euros des expertises au tarif d’une femme de ménage, on a des expertises de femme de ménage
, Jean-Luc Viaux expert psychologue au procès d’Outreau dont la radiation a été demandée par Pascal Clément, ministre de la Justice.
Je vous invite vivement à découvrir les photographies d’Emmanuel Lachenay. Le travail qu’il propose est original, varié et de grande qualité. Il est possible d’acheter directement sur le site. Les tirages de chacune des oeuvres sont limités (généralement 7 exemplaires).
J’ai la chance d’avoir un sublime tirage du Champ de blé – Vexin français
qui orne mon salon accompagné d’un triptyque que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Bonne découverte